• Organisée par Christian COUTANT

PROGRAMME

09 h 00 Accueil à la salle des fêtes à coté de la mairie d'ESTAIRES
10 h 30 Messe à l'église Saint VAAST d'Estaires
11 h 45 Cérémonie au monument aux Morts face à l'église
12 h 30 Apéritif offert par la municipalié d'ESTAIRES
13 h 00 Déjeuner au restaurant de la Prairie

MENU

Paupiette de Saumon et sa fondue de poireaux
Suprême de pintade au cidre
Fond d'artichaut et sa crème de Maroilles
Timbale de petits pois
Pommes Amandine

FROMAGES

Assortiment de 3 sortes
(Maroilles, Hollande et Camembert)
accompagné de son assiette de salade

DESSERT

Assiette Gourmande avec spécialités de la Région
Crème brûlée, Mousseline de Speculoos
plus un gâteau aux 3 chocolats
et un gâteau aux Fruits

CAFE